بغداد بوست - أخبار العراق - Iraq News

أبرزها "البيض بالمشروم".. لكل أم قائمة صحية لسحور أول أيام "رمضان"

84351526299372
يعتبر السحور وجبة أساسية في شهر رمضان المبارك لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة له خلال نهار الصوم الطويل، لكن عليكِ اختيار وجبة السحور بدقة لتكون مغذية ومتوازنة، وكي تمنع الشعور بالعطش طيلة اليوم خصوصًا ونحن في فصل الصيف.

 ويجب عدم تناول وجبة دسمة على السحور، بل يفضل أن تحتوي وجبة السحور على العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفواكه و الخضار الطازجة، و الخبز، و الجبن، و السلطات مع الماء و العصائر الطازجة لترطيب الجسم طوال اليوم .

إليك قائمة بسحور أول يوم في شهر رمضان
1- البيض بالمشروم

المكونات :

4 بيض متوسط الحجم .
1 بصلة متوسطة الحجم .
حفنة من المشروم .
زيت طهي الطعام .
ملح و فلفل حسب التذوق .
الخطوات :
قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
بعد تخسين الزيت مباشرة ضفي الثوم و الطهي حتي تفوح رائحته .
ضفي البصل و القلي حتي يصبح شفاف ، بعدها ضفي المشروم و التقليب حتي يصبح لين
و ضفي الملح و الفلفل حسب الرغبة  و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي
بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري.
بعد تجهيز البيض ضفي فوقه المشروم و الان يمكنك الإستمتاع بأحلي وجبة مع الخبز  المحمص و سلطة الخضار .
2- عصير فريش من البطيخ أو البرتقال أو الجوافة 
3- الجبن المفضل لديك، وابتعدي بقدر الإمكان عن الأجبان ذات الأملاح العالية.
4- سلطة خضراء
5- كوب من الزبادي أو اللبن الرايب
إقرأ ايضا
التعليقات