بغداد بوست - أخبار العراق - Iraq News

إليك طريقة عمل الإيس كريم بأسهل الطرق

images (58)

مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يفضل أغلب الأشخاص تناول المشروبات والمأكولات الباردة لمنح الجسم إحساسا بالانتعاش والبرودة، ويأتي "الأيس كريم" في مقدمة الحلويات التي يكثر عليها الطلب في فصل الصيف، وبدلا من شرائه يمكن عمله في المنزل بأسهل الطرق.

المكونات:

كوبان من الكريمة الثقيلة.

كوب حليب كامل الدسم.

3/2 طوب سكر.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

نصف كوب من بودرة الكاكاو، وهذا اختياري.

طريقة التحضير:

١_ضعى القدر الصغير على نار متوسطة وقم بتسخينه حتى يذوب السكر بالكامل وقلبيه بشكل مستمر، ثم قومي بإضافة الكريمة والحليب والفانيليا والكاكاو، واخلطي المزيج جيدا.

٢_ضعى قاعدة الكريمة في وعاء ثم قومى بتغطيته وضعه في الثلاجة كي يبرد لمدة ساعة أو اثنين.

٣_جمدى الأيس كريم في جهاز تحضير الآيس كريم، واسكبى قاعدة الكريمة المبردة في جهاز تحضير الأيس كريم، وقومى بتجميدها وتعتمد مدة التجميد على جهاز تحضير الأيس كريم خاصتك، فقد يأخذ ذلك ساعة أو عدة ساعات.

٤_أخرجى الأيس كريم من المجمد وشغلى جهاز الأيس كريم من جديد كي تنتهي عملية التجميد، ومن ثم ضعى الأيس كريم في المجمد لمدة 3 ساعات حتى يكون قوامه متماسك.

ا.س

أ.إ

أخر تعديل: الثلاثاء، 16 نيسان 2019 06:25 م
إقرأ ايضا
التعليقات