بغداد بوست - أخبار العراق - Iraq News

حيلة ذكية لتقطيع البصل دون دموع

images (55)

يستخدم الطهاة طرقا عدة لتقطيع البصل من أجل تحضير الطعام يوميًا بسهولة ودون دموع، ويمكنك أن تكتشفي ذلك وليس عليك سوى أن تتعلمي بعض الحيل التي يستخدمها هؤلاء ومنها:


- نقع البصل قبل تقشيره في وعاء يحتوي على الماء مع مكعبات الثلج أو الخل لمدة 15 دقيقة.

- فرك حبات البصل بالقليل من الملح وتركه لمدة 15 دقيقة أيضًا قبل إزالته عنها وفي هذه الحالة يمكنك أن تقومي بتقشيرها، أيًا يكن عددها، من دون أن تعاني من حريق العيون أو ذرف الدموع.

أ.إ

أخر تعديل: الأربعاء، 13 شباط 2019 02:42 م
إقرأ ايضا
التعليقات