بغداد بوست - أخبار العراق - Iraq News

طريقة عمل الجرك العراقي

images (29)

وصفة حلي سهل و بسيط سوف تنال إعجاب الجميع أكلات عراقية و سيحبها أطفالك كثيرا قدميها لعائلتك كإفطار شهي و يمكنك تقديمها لضيوفك مع الشاء بالحليب و إليك بالخطوات طريقة تحضير الجرك العراقي.


المقادير
_3 كوب طحين
_1/4 كوب سكر
_1/4كوب زيت نباتي
_كوب حليب سائل دافىء
_ملعقة طعام خميرة
_ملعقة شاي من مسحوق الخبز
_2 بيض
_سمسم
_رشة هيل

طريقة عمل الجرك الراقي

١- اسكبي الحليب في وعاء
٢- أضيفي ملعقة طعام من السكر و الخميرة و اخلطيهم جيدا
٣ - بوعاء أخر ضعي الطحين و السكر و مسحوق الخبز و رشة الهيل و اخلطيهم جيدا .
٤- أضيفي الزيت و البيضة و اخلطيهم معا
٥- أضيفي الحليب و اعجنيهم حتي تصبح عجينة متماسكة و اتركيها في مكان دافيء حتى تتخمر
٦- اقسمي العجينة لقطع ضغيرة
٧- ادهني القطع ببيض و رشي فوقهم السمسم و السكر
٨- اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

ا.س

أ.إ

أخر تعديل: السبت، 12 كانون الثاني 2019 04:13 م
إقرأ ايضا
التعليقات