بغداد بوست - أخبار العراق - Iraq News

طريقة عمل "المدكوكة "العراقية

download (1)

تشتهر العراق بالعديد من أصناف الحلويات ، بحسب المنطقة، والمدكوكة أو حلاوة التمر من أشهر الحلويات في العراق، تتميز بالطعم الشهي وسهولة التحضير 




المقادير

- التمر : 3 اكواب (منزوع النوى ومعجون) 
- الطحينية : كوب 
- السمسم : كوب ونصف (محمص) 
طريقة التحضير
1. اخلطي التمر مع الطحينة في محضرة الطعام بالتناوب حتى تتكون لديك عجينة.

2. شكلي كرات من العجينة ثم دحرجيها بالسمسم المحمص وقدميها.

ا.س

أ.إ


أخر تعديل: الأحد، 06 كانون الثاني 2019 09:10 م
إقرأ ايضا
التعليقات